Ketahui tentang lobak ungu dan rasa ingin tahu makanan bersejarah yang lain

AHAD

SEJARAH CULINARI WASHINGTON: Ahli sejarah makanan Joel Denker membincangkan bagaimana makanan tertentu memperoleh kepentingan masakan dan kepentingan upacara dan ekonomi. 2-4 petang Percuma. Pusat Perkhidmatan Wilayah Bethesda-Chevy Chase, Bilik Mesyuarat A, 4805 Edgemoor Lane, Bethesda. 202-487-6740. appetite@kousoulas.com . chowdc.org .

TEMPAH SEKARANG

JAN. 11

BEERS OF UMBRIA: Pengarah bir Scott Weiss mengetuai rasa bir Itali. 7:30 malam . Melalui Umbria, 1525 Wisconsin Ave. NW. 202-333-3904. viaumbria.com/beers-of-umbria.html .



JAN. 13

MAKAN MALAM WANG: Menu istimewa yang digandingkan dengan wain berkilauan. 6:30 petang , tidak termasuk cukai dan ganjaran. Wildfire, Tysons Galleria, Tingkat Tiga, 1714 International Dr., McLean. 703-442-9110. wildfirerestaurant.com/mclean .

buih untuk kopi

JAN. 14

KELAS MEMASAK: Chef GĂ©rard Pangaud menunjukkan cara membuat beberapa hidangan Perancis bermusim. 11 pagi-2 petang . Pusat Bukit di Hospital Tentera Laut Lama, 921 Pennsylvania Ave. SE. 202-549-4172. programs@hillcenterdc.org . hillcenterdc.org/home/programs/2791 .

MINUMAN PANAS DARI SELURUH DUNIA: Para peserta mempelajari dan mencuba minuman yang diperbuat daripada jagung ungu, mentega yak, akar orkid dan banyak lagi. 10 pagi . Green Spring Gardens, 4603 Green Spring Rd., Alexandria. bit.ly/2hWoBqq .

JAN. 18

SIMFONI GOURMET: Menu istimewa berinspirasikan masakan Amerika yang diiringi dengan persembahan oleh Orkestra Dewan Inscape. Pilihan VIP tersedia. 7-9 malam . Columbia Firehouse, 109 S. Saint Asaph St., Alexandria. gourmetsymphony.org/events .

JAN. 28

SIPS: Penerimaan koktel yang menampilkan artis tempatan dan ahli campuran. Hasilnya memberi manfaat kepada D.C. Central Kitchen dan Martha's Table. Tiket VIP juga disediakan. 7:30 malam 5 menjelang 11 Jan; 0 selepas itu. Newseum, 555 Pennsylvania Ave. NW. sipsandsuppers.org/sips .

JAN. 29

JAMUAN: Makan malam mengumpul dana berlangsung di lebih daripada 35 rumah kawasan, menampilkan chef Alon Shaya, Carla Hall, Tim Ma, Amy Brandwein dan banyak lagi. Hasilnya memberi manfaat kepada D.C. Central Kitchen dan Martha's Table. 6 petang 0. sipsandsuppers.org/suppers .

kopi arabika dan robusta

- Penatua Kara