Kajian Girasole: Bahasa Itali yang baik di negara perburuan


Salad sotong panggang dengan kacang ayam, pasli segar, lemon dan minyak zaitun artisanal di Girasole in The Plains, Va. (Dayna Smith/For TEQUILA)

BAIK

Ulasan berikut dipaparkan dalam Panduan Makan Musim Bunga 2016 TEQUILA.

Girasole ialah rakan yang anda tidak pernah jumpa selama-lamanya tetapi tahu anda boleh mengharapkan walaupun selepas lama tidak hadir (enam tahun, dalam kes saya). Perkara yang sama yang saya hargai tentang pengunduran desa pemburuan dua tingkat yang dikendalikan oleh keluarga pada masa itu ialah butiran yang saya puji sekarang: pasta yang dibuat sendiri, perkhidmatan kejiranan dan ruang makan utama yang menarik aktiviti luar dengan bantuan aliran cahaya dan lukisan bukit bukau. Fritto misto sungguh hebat: kerang manis, udang, pasli dan banyak lagi dalam adunan yang paling sedikit. Sup (kacang putih desa dengan Parmesan yang dicukur) mempunyai kelebihan berbanding salad (arugula dengan pir yang dihiris dan gorgonzola terlalu berpakaian). Istimewa adalah tepat, dan jika anda mendengar tentang kambing tiga cara, rebut peluang untuk menikmati potongan, sosej dan ravioli lembut yang disumbat dengan tajuk. Dengan segala cara, selesaikan dengan kek oren terang, salah satu daripada banyak godaan pada dulang pencuci mulut. Dalam bahasa Itali, nama restoran diterjemahkan kepada kedua-dua bunga matahari dan dikelilingi oleh matahari. Sebenarnya, Girasole memancarkan kehangatan — dan mencadangkan anda singgah lebih kerap.



kopi kisar cara membuat

Sebelumnya: Fogo de Chao | Seterusnya: Hank’s Pasta Bar (Restoran baharu terbaik — No. 10)

mesin kopi kacang

→ 4244 Loudoun Ave., The Plains, Va. 540-253-5501. girasoleva.com.

Buka: Makan malam setiap hari, makan tengah hari Ahad.

harga: Hidangan makan malam hingga , hidangan tengahari hingga .

Pemeriksaan bunyi: 64 desibel / Perbualan adalah mudah.

pengisar kopi fiorenzato

Sebelum ini (2010): 2 bintang