Bir minggu ini: Bir gandum yang menyegarkan ini membawa gelombang pasang hop

Saya mendapati diri saya merujuk kepada Modern Times' Fortunate Islands sebagai benar-benar boleh sesi pada hari lain. Rasanya sedikit tidak masuk akal: Daripada kursus bir gandum sepatutnya mudah diminum.

Rasa bir gandum pertama saya ialah hefeweizens Bavaria dan witbier Belgium, sesuai untuk dihancurkan pada hari musim panas yang terik, yang masih saya kaitkan dengan bir gandum.

Itu, sudah tentu, sebelum IPA gandum menjadi satu perkara, dan pembuat bir seperti Stone dan Mikkeller mula mengahwini kelicinan malt gandum dengan lompat lompat. Rasa menjadi lebih besar, tetapi begitu juga dengan jumlah alkohol dalam setiap hidangan.



Pulau Beruntung Modern Times, sebaliknya, berjaya menangkap kedua-dua badan bir gandum yang mudah diminum dan lompat tropika yang menjadi tumpuan dunia IPA sambil mengekalkan kandungan alkoholnya kepada 5 peratus sahaja. Tawaran sepanjang tahun dari kilang bir San Diego, Fortunate Islands mempunyai warna keemasan yang indah dan kepala putih pejal, tetapi badannya dipenuhi dengan tangerine, nanas dan oren. Ia adalah bir penghilang dahaga yang anda inginkan dalam jangkauan sepanjang musim panas.

Pulau Bertuah Zaman Moden. moderntimesbeer.com . Kira-kira $12 untuk empat pek tin 16 auns.

Jika anda suka bir gandum hoppy, cuba ini:

3 Floyds Gumballhead : Bot amarillo hop masuk ke dalam bir gandum khas pembuat bir Indiana, memberikan rasa sitrus.

Boulevard 80 Ekar Hoppy Wheat : Buku laris Boulevard ialah bir gandum yang berbeza — gandum tidak ditapis — tetapi bir gandum pucat kering-hopped ini bertahan dengan sendirinya sambil kekal mudah diminum.

Union Craft Brewing Steady Eddie : Penghormatan kepada salah seorang pemain terbaik Baltimore Orioles ini mempunyai perisa lemon dan buah. Ia sama lancar seperti hayunan rumah Eddie Murray, walaupun 7 peratus alkohol mengikut volum.

Terima kasih kepada lebah untuk ale rumah ladang yang indah ini: Oxbow Brewing's Catalyst

8 pesta bir, menoreh dan pesta untuk menghilangkan dahaga anda pada bulan Mei

Minuman bunga raya yang, dengan mana-mana namanya, manis

Arkib Lajur Bir