Bir Minggu Ini: Stillwater Yacht


(Scott Suchman/Untuk TEQUILA)

Apabila bir kraf dalam tin menjadi lebih biasa, kilang bir telah menyedari bahawa apa yang ada di luar tin adalah sama pentingnya dengan apa yang ada di dalam. Tin mempunyai lebih banyak hartanah untuk reka bentuk daripada label kertas pada botol, membolehkannya menjadi karya seni yang sebenar.

Salah satu contoh reka bentuk tin yang paling menarik datang dari Stillwater Artisan Ales, kilang bir gipsi yang dikendalikan oleh Brian Strumke dari Baltimore. Kapal layar, lager sesi lompat kering, dibungkus dalam bentuk budak tinggi yang anggun dengan bahagian hadapan perak matte dan jalur lumba biru dan emas yang lembut.

resepi raf

Warna nautika dan fon sans-serif menjadikan pakej itu kelihatan elegan, hampir agung. Ia adalah satu pemasaran yang menarik perhatian: Saya memesan satu di bar Capitol Hill minggu lepas, dan seorang lelaki yang duduk di bangku bersandar untuk bertanya apa yang saya alami. Itu hampir pasti tidak akan berlaku jika bir saya tiba dalam gelas bir.



Bir itu sendiri adalah hebat untuk petang musim panas: bir kering, biskut dengan hidung limau dan sitrus. Perisanya agak lembut, walaupun lompat tanah dan berumput menyerlah sebelum kemasan yang sangat pahit. Pada 4.2 peratus alkohol, ia adalah minuman yang sangat mudah diminum, dan sangat mudah untuk mempunyai lebih daripada satu.

Kapal Layar Stillwater. www. stillwater-artisanal.com . Empat pek tin 16 auns sekitar .

- Fritz Hahn