5 Wain dan cider kesyukuran untuk dicuba

Cadangan

★ ★ ★Luar biasa ★ ★Cemerlang ★Sangat Baik

Maklumat ketersediaan adalah berdasarkan rekod pengedar. Wain mungkin tiada dalam stok di setiap kedai tersenarai dan mungkin boleh didapati di kedai tambahan. Semak Winesearcher.com untuk mengesahkan ketersediaan, atau minta kedai wain kegemaran untuk memesan melalui pengedar.

Berikut ialah beberapa wain, termasuk dua wain tempatan dan sebiji cider, yang patut dihidangkan di meja makan malam anda untuk Kesyukuran atau mana-mana hari, sama ada tiram ada dalam menu atau tidak.



- D.M.

Sider Serius Ridge Berkabus

★ ★ ★

Virginia,

untuk mesin kopi

Foggy Ridge membantu melancarkan gerakan cider artisanal yang melanda negara. Semua cidernya hebat, tetapi ini kegemaran saya. Diperbuat daripada varieti epal pusaka, ia mempunyai buih untuk meraikan sebarang majlis dan gigitan tannic yang membantu ia tahan terhadap makanan yang kaya. Alkohol mengikut volum: 7.5 peratus.

Bacchus di Daerah dan Maryland: Tersedia di Daerah di DCanter dan Schneider's of Capitol Hill; dalam senarai di Corduroy, Meridian Pint, Pizzeria Paradiso, Righteous Cheese, Rogue 24, Veritas Wine Bar. Tersedia di Maryland di Sumber Wain di Baltimore. J.W. Sieg di Virginia: Tersedia di Balducci's dan Unwined di Alexandria; Kedai Wain Crystal City, Grateful Red Wine & Gift Shop, Westover Market dan World of Beer di Arlington; Kedai Ladang Rumah di Middleburg; Kedai Wain Oakton; Tukang Daging Apron Merah di Fairfax. Dalam senarai di Alamo Drafthouse Cinema di Ashburn; Ashby Inn di Paris; Brabo di Iskandariah; Liberty Tavern, Lyon Hall dan Willow di Arlington; Kilang Bir Mad Fox di Falls Church; Bistro Pasar Kampung di Winchester; Dapur Wain di Leesburg.

Champ de Rêves Pinot Noir 2011

★ ★ ★

Anderson Valley, Calif.,

Anderson Valley, di Mendocino County California, mendapat manfaat daripada suhu yang lebih sejuk berbanding di daerah Napa dan Sonoma di selatan, menjadikannya wilayah yang sesuai untuk pinot noir. Ini adalah contoh utama: kaya dengan rasa dengan blueberry dan rempah kayu serta badan yang anggun, dengan kemasan yang berlarutan. ABV: 14.5 peratus.

Republik Kebangsaan: Tersedia di Daerah di Dean & DeLuca; dalam senarai di Hamilton, Rasika West End. Tersedia di Maryland di Beer, Wine & Co. di Bethesda; Finewine.com di Gaithersburg; Minuman Keras Ladang Lama di Frederick; Pasar Makanan Laut River Falls di Potomac; Sumber Wain di Baltimore; dalam senarai di Black's Bar and Kitchen dan Grapeseed di Bethesda, La Ferme di Chevy Chase. Tersedia di Virginia di Classic Wines di Great Falls.

Chatham Vineyards Church Creek Chardonnay Steel 2012

★ ★1 / 2

Virginia,

Vintaj selepas vintaj, wain ini memaparkan perisa buah-buahan pokok yang kaya dan kemasinan dalaman yang menunjukkan udara laut berterbangan di Pantai Timur. ABV: 12.5 peratus.

Tersedia di kilang wain (dengan penghantaran ke Daerah, Maryland dan Virginia) dan di Ladang Anggur Early Mountain di Madison.

apakah uncang teh bukan dalam erti kata literal
The Dog and Oyster Vineyard Oyster White 2012

★ ★

Leher Utara Virginia,

Wain ini diperbuat daripada chardonel, kacukan hibrid chardonnay dan seyval blanc. Dalam rasa badan dan mulut, ia menyerupai muscadet yang terlalu masak. Rasanya adalah quince dan pic dengan sedikit mineraliti talk. Sedap. ABV: 12.5 peratus.

Boleh didapati dari kilang wain.

Fiorini Becco Rosso Lambrusco Grasparossa 2012

★ ★

Emilia-Romagna, Itali, $ 18

Lambrusco ialah wain yang salah faham, terima kasih kepada minuman manis bergas yang biasa diminum oleh ibu bapa kami pada tahun 1970-an. Lambrusco tradisional ialah sejenis makanan yang berpasangan: bergas, ya, tetapi kering dengan buah ceri dan perisa rempah berkayu untuk meningkatkan selera makan anda. Malangnya, kerana ia adalah wain khusus, ia tidak tersedia secara meluas. ABV: 12.6 peratus.

Bacchus di Daerah dan Maryland, Larian Percuma di Virginia: Dalam senarai di Daerah di Dino, Pizzeria Paradiso. Tersedia di Maryland di Midway Discount Liquors di Joppa, Piazza Italian Market di Easton. Tersedia di Virginia di Daily Planet dan Unwined di Alexandria, Enoteca Sogno di Richmond, Kedai Itali di Arlington.

Turki mana yang hendak dipilih